西站生態(tài)旅游開發(fā)公司員工走進(jìn)蓮城賓館實(shí)訓(xùn)
2017-05
1916
西站生態(tài)旅游開發(fā)公司
楊慧
為使西站生態(tài)旅游開發(fā)公司全體員工能夠更加全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)餐飲服務(wù)禮儀、宴會(huì)知識(shí)、服務(wù)技能技巧，從5月15日至5月26日，西站生態(tài)旅游分批組織員工到蓮城賓館進(jìn)行實(shí)際操作訓(xùn)練。
本次實(shí)訓(xùn)采用一帶一的方式，每位員工都學(xué)習(xí)到了餐臺(tái)設(shè)計(jì)，如擺臺(tái)、托盤、斟酒、上菜、口布拆花、分菜等基礎(chǔ)知識(shí)，還學(xué)習(xí)了禮儀接待、溝通技巧等知識(shí)。通過實(shí)訓(xùn)，為提高九城宴會(huì)開業(yè)后整體服務(wù)水平奠定了基礎(chǔ)。